朗格斯

梅洛,西拉和赤霞珠-2013

葡萄酒原产地名称保护制度

葡萄酒庄园

 庄园位于酿酒厂旁,海拔550米。 土壤是由冲积沉积物和砾石中的卵石形成的。 它们是石质土壤,使得葡萄产量少,葡萄串更细,更浓,芳香强度更高。

丰收

过定期控制每个地块的成熟度来确定最佳收获时机。

葡萄收获是在15公斤的盒子中手动进行的,随后将收获通过手动选择表,在该表中,不合格品将被去除,然后被送至抽头。

精装

 用我们葡萄园精选的最佳风土葡萄制成

酿酒厂中挑选并脱粒的葡萄在法国橡木桶中保温,并在其中进行冷发酵,浸泡5天。 酒精发酵是在受控温度下用天然酵母进行的。 发酵结束时,将其揭开并用木桶的垂直液压机压榨,随后在桶中进行苹果酸乳酸发酵。

这种酒的装瓶无需事先过滤即可完成,在新的法国Allier橡木桶中共花费了21个月。 限量生产11,715瓶。

奖项

酒神银奖2019

CATAVINUM的金牌2019

ASIA WINE TROPHY 2020 金奖

复古2013

春季多雨,气温低于其他年份。 这导致了成熟的延迟,但是9月的好天气导致了足够的成熟度和丰收。

品酒笔记

浓烈的樱桃红色,基调。 在鼻子上,覆盆子和黑莓的香气突出,胡椒和丁香的香气,矿物质丰富,带有烤和香脂的背景。 口感醇厚,单宁柔和而甜美。 这是一款功能强大且结构严谨的葡萄酒。

技术数据

原产地名称:D.O.P。 卡里尼昂

葡萄酒类型:21桶装红酒,2013年份

品种:梅洛,西拉和赤霞珠

酒精度:14.00

所在位置

Partida la Pardina, Camino Virgen de Lagunas, s/n,
50400 Cariñena, Zaragoza

976 91 52 67

dominiodelongaz@dominiodelongaz.com

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